Kenmore BrewMaster HBF05E User Manual Download

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Summary of Contents for BrewMaster HBF05E

Page 1: ... fervor ont_ te el Centro _e Servklo _ Co sure dot _e H_er _ _77 337 3639 Vat do solo e_ E UoA _ NECESITA U_A P_UEBA DE COMPPJ_ FEC_ADA PARA EL SE_V_C_Q DE LA GARAhmA _15_ 60Hz PA_de i_ Ch_ 0 0 What The World Comes Hom_ To TM Hoier A_erico Hew York HY 0018 HBFO5OE 2 part RF 9999 7 ...

Page 2: ... 0 What The World Comes Home To l lis eH Fo i Bi Model f_fffu_f_o_W_stdf_ff o_ Mod61e Modelo ...

Page 3: ...tricshockor fire do not useextensioncords or adaptersto connectthe unit to an electricalpower source Unplug your appliance before cleaning or making any repairs Ve suggest that a certified technician perform the service if for any reason this product requires service 10 if your old appliance is being discarded we recommend that you remove the door and leave the shelves in pJace This wiJJ reduce th...

Page 4: ...in an upright position when storing 7 Always ventilate and leave the area immediately if C02 leakage has occurred 8 Always check the D QT Department of Transport test date on the cylinder neck before installation if it has been over 5 years do not use Return the cylinder to our gas suppJien 9 Never connect a product container unless there are at least two safety devices in the pressure system one ...

Page 5: ...Beer Tap 7 Installing the GuardraiJ 8 Installing the C02 ReguJator and C02 CyJinder 8 Tapping the Beer Keg Single Valve Type Barrel Important Safety Message for Draft Beer Dispensing 10 OPERATING YOUR BI _ R DmSPI NSER 10 o1 2 Dispensing the Beer 11 Understanding Beer Temperature 11 Understanding the Temperature Control Setting 11 Automatic Defrosting 1 1 NormaJ Operating Sounds 1 2 ENERGY SAVING ...

Page 6: ...essories in the carton to be sure that all pieces are present and in good condition A checklist of accessories is listed bdow for your reference Hfyou find any accessories that are not in good condition or are missing please contact our customer service department for assistance Our ToH J ree number is J 877 337 3639 1 Beer Tap HncJuding 1 Gasket for the Beer Tap 1 VV asherfor Connection to the Ke...

Page 7: ..._i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_ _ts _d Features 1_ Front Casters 2 Interior Keg FJoor Support 3_ Cabinet 4 CO2 Tank 5 Vorktop Chrome GuardraiJ 7_ Chrome Beer Tap 8 AdjustabJe Thermostat Located in rean 9 Drip Tray 10_ Keg Not incJudecLShown for iJJustrationpurposes onJ v ...

Page 8: ... a location where the beer dispenser wiJJbe away from heat and wiJJnot be exposed to direct sunlight Thisbeer dispenseris designed for indoor use only and shouldnot be used outdoors This beer dispenser is a freestanding design and should not be placed in a built in or recessed area The following dimensions are the recommended clearances around the beer dispensen Sides 3 4 19mm Top 1 25ram Back 1 2...

Page 9: ...d 3 Once all four castershave beentightenedevenly standthe cabinet in an upright position installing the Beer Tap Followthe stepsbdow to install the beertap 1_First removethe cabinetplug locatedon the worktop_Firmlygrasp the cabinet plug twist and pull upward_ Note Store thisplug in a safeplace as it wiJJ be requiredwhen converting the beer dispenserinto a refrigeraton 2 Placethe gasketover thewin...

Page 10: ...of beer haveyour beer distributor fill the CO2 cylinder 1 Installthe CO2air line hoseto the regulator by attachingone end of the red air line hoseto the hosebarb connectionon the CO2 reguJatonSecurethe hoseby using one of the two self lockingblack plastic snap on damps Usepliers to snap the damp on C nnec4t theC 2Cy inder tightly to ensurethat there are no Jeaks 2 Attach the CO2 regulator to theCO...

Page 11: ...k vise1 4 turn to lockit into position seefig 1 2 Attach the openend of the red air line hoseto the hosebarb connectionon the keg couplen Next securethe hose by using the remaining self locking plasticsnap on damp to ensurethat thereare no leaks Securethe clamp tightly with pliers seefig 2 3_It is very important that the black rubberwasher be installedinsidethe wing nut before connectingthe beerli...

Page 12: ...at the cannotbe removedor by passed per tiHg Your Beer is_e_ser Dispensing Beer Followthe stepsbelow to dispensebeer 1 Make surethat the beer dispenseris plugged in properly to a 120V 60Hz 15Amp groundedAC outlet 2 Placethe drip tray under the beer faucet 3 Open the beer faucetby pulling the tap towards you quickly and completelyto dispensethe been Note If for any reasonthe beer does not comeout o...

Page 13: ... best temperature for storing a keg is between 38 and 40 F Excessivdy coJdor warm temperatures inside the refrigerator cabinet may cause a Jossof flavon Note Sour beer is produced as a resuJtof secondary fermentation above 45 F Ur_derstanding the Temperature ontroJ Setting The temperature contrd is Jocated at the rear of the unit on the bottom Jeff handcornen After turning the unit on you mustwait...

Page 14: ...d or contractingof the coding coiJsduring theautomaticdefrost cycJe Beer Serving Guide Beer Serving Tips ThefoJJowing tips wiJJheJpyou servethe perfect been Toservebeerfrom the tap the way it Jeffthevat checkfor the fdJowing CJeanJiness Temperature Pressure UseC02 wheneverpossibJe What a i2oJ eg af Beer Gives Yau Thisbeer dispensercan hdd up to a 1i2 keg_ Foryour convenience the foJJowing tabJesho...

Page 15: ...your usual method Immersethe glassheel first in clean waten Emptythe glass_If water dropletscling to the glassor if spotsappear on theglasswhile pouring the glasshas not beencleaned properly A dean glass shouldair dry crystalclean 2 Again wash the glassusingyour usual method Pourout thewater and then shakesalt into the wet glass If salt doesnot cling to the entire insidewall of the glassand dear u...

Page 16: ... same with the second shelf 12 The conversion process is now complete Store all the removed accessories in a safe place for future use_ 13 Adiust the temperature of the unit as required for food storage EHergy S viHg Tips Follow the energy saving tips bdow for optimum efficiency Limit the opening and dosing of the door on hot and humid days When you open the door dose it quickly to prevent hot air...

Page 17: ...connect the beer line from the tap by turning the nut counter clockwise Place the tap and the end of the hose in the bucket 5 Remove the faucet from the tower with the wrench and attach the fitting on the cleaning bottle in its place Note Make sure there is a washer in the back of the fitting_ 6 Hold the cleaning iar upside down until the solution runs through to the bucket as shown in the above f...

Page 18: ...ntrated detergents solvents or metaJ scouring pads Some of these products may dissolve damage and or discolor the cabinet finish Door Gasket CJeaning 1 Clean the door gasket with a damp cloth ever three months The gasket must be kept dean and pliaNe to ensure a proper seal 2 Petroleum ielly applied lightl to the hinge side of the gaskets wiJl keep the gasket pliable and ensure a good seal Cleaning...

Page 19: ...n Open the faucet quickly and completely Replaceany worn washersand partsin the faucetwhen necessaryto dJow the faucetto be fully opened Beer Condition Flat Beer Beerlacksits usualbrewery freshflavor The foamy head disappearsquickly Co use 1 The glass is greasy Correction Do not wash beer glasses together with glasses that have contained milk or any other fatty substance An excessive amount of ger...

Page 20: ...O2 regulator and gauge_ The tank pressure must always be higher than the pressure used on the keg_ Always apply pressure to the keg before drawing been Beer Condition Loose Foam Large soap like bubbles that settle quickly Cause 1 This is generally the same as the Flat Beer condition See the Hat Beer causes above Beer Condition Off Taste Beer Often bitter and bitey sometimes completely Jacking in f...

Page 21: ...Beerthat is delivered on an open truck during high summertemperaturesmay start a secondaryfermentationprocess Correction if possible have beer kegsdeliveredin a dosed refrigerated truck_if an open truck is used cover beer kegswith tarpaulin for protectionagainst summerheat and warm air Beer Condition WiJd Beer Beer that is either aJJfoam or too much foam and not enough liquid Cause 1 Improper draw...

Page 22: ...ternal pressureof the been No more than 18 Jbs shouJdbe appJied_Theproper amountshouJdbe between 10 12psiiJbs Thecolder the beer and the higher the appJiedCO2 pressure the more rapid the absorptionof CO2 by the beenThisover carbonatesthe beer causingWiJd Been Checkthe pressurereguJators periodicdJy to ensurethat the operating pressures remain constanL Cous 6 Not enoughpressureor no pressureat all ...

Page 23: ...er draws well at the beginning of the keg Towards the bottom it becomes flat This is more likely to occur when beer turnover is slow Cause 1 Where air is used as a pressure source air replaces the CO2 in beer causing flat beer This problem is not evident when beer is being drawn rapidly Correction Whenever possibJe use CO2 Gas as a pressure source 21 ...

Page 24: ...eyond this period only parts are covered in the remaining warranty Labor is not provided and must be paid by the customer 3 Contact your nearest authorized service center For the name of the nearest service center please visit our website at wwwHaierAmerica com or call 1 877 337 3639 for more information THiS WARRANTY COVERS APPLIANCES WiTHiN THE CONTINENTAL UNITED STATES PUERTO RmCO AND CANADA_ J...

Page 25: ...uipement en firant sur Jecordon d dimentation Saisissez fermement Ja fiche et firez tout droit sur cette derni re 6 7 RempJacezimm diatement tout cordon toute fiche ou prise us e desserr e Afin de r duire tout risque d Jectrocution et d incendie n utiJisez pas de raJJongesni d adaptateurs afin de raccorder J quipement a une source de couranL 8 D branchez I quipement avant de le nettoyer ou de le r...

Page 26: ...lue 1_ Legaz carbonique ou dioxyde de carbone peut _tre dangereux LesbouteiJlesde CO2 contiennent cJugaz sous pression qui peut tre cJangereux si vous ne Je manipuJez pas correctemenL VeuiJJezlire et comprendre toutes les consignes concernant les bouteilles cJeCOz avant de proc6der 6 I_installation 2 Veuillez toujours raccorder la bouteille de CO2 6 un r gulateur Lenon respect de cette consigne ri...

Page 27: ...urnisseur 9 Ne raccordez jamds un tonnelet f0t ou autre contenant de biSre 6 moins qu il existe au moins cJeuxdispositifs cJes_curit au niveau cJucircuit de pression ONSERVEZ ESiNSTRU TiONS afirt depouvoir JesconsuJter uJt_rieureMent Nous vous remercions d avoir fair utiliser au mieux votre fontaine hi re N_ouNiez pas de noter le md le et le num o de s ie Ces derniers se trouvent sur une 6tiquette...

Page 28: ...JSATJON DE J_ FONTAJNE A JBJERE J J J3 Servir Ja bi e 11 ComprencJre Ja temp rature cJeJabi e J2 ComprencJre Ja commancJede r gJagede temp rature J 2 D_givrage automatique J2 Bruits de fonctionnement normaux 13 GUIDE POUR ERVJR LA BJERE 13o14 ConsdJs pour tirer la hi re J3 EquiJence pour 2 f0t de hi re 13 ConsdJs pour nettoyer Jesverres de hi re J4 2 testsfadJes pour nettoyer Jesverres hi re J4 CO...

Page 29: ... heures avant de Ja mettre en marche V6rifiez tous Jesaccessoires fournis avec Jecarton et assurez vous que toutes Jes pi cessont en bon 6tat Reportez vous Ja Jistecidessous_ Si un des accessdres est en mauvds 6tat ou s av6re manquant veuiJJezcontacter notre service _ Ja cJient6Je Notre num_ro d assistan sans frais est b 1o877o337o3639o 1 robinet de hi re avec 1 joint pour Jerobinet de blare 1 ron...

Page 30: ...t int ieur du soJpour for de bi e 3 HabiJJageicaisson 4 Boutei e cJe602 5 Surface de travaiJ 6 Barre 7 Robinet de bi e en chrome Thermostat r_gJabJe situ6 _ l arri_re 9 Ramasse gouttes 10 FOtde hi re non fourni Montr6 ici titre d iJJustration uniquement ...

Page 31: ...oin de toute source de chaJeur et qu iJ ne soit pas en pJein soJeiJ Cette fontaine a bi e a _t_ concue afin d 6tre utiJis_e a Hnt_rJeur uniquement et ne doit en aucun cas re utiJis_e6 J xt ieuren pJein ain Cette fontaine a bi e ne cJoitpas re pJac6e clans un renfoncement ni encastr6e en aucune facon EJJe a _t_ concue afin d re pJac eseuJesans J int_grer 6 un queJconque syst me Lesdimensions suivan...

Page 32: ...erf6 les quatre roues placez le caisson cJebout Montage du Robinet de J i_re Suivez Jes tapes d dessous pour monter Je robinet cJebi e 1_Tout d abord retirez le bouchon du caisson situ sur la surface de travail Saisissez Je bouchon tournezde puis tirez vers Jehaul Re_arcjue _ Rangez ce bouchon dons un endroit s0r car vous en aurez besoin afin de convertir la fontaine hi re r_frig_rateun 2 Hacez e ...

Page 33: ...ort Lorsque vous achetez Je premier fot de bi_re demancJez B ce votre revendeur rempJisseJa bouteiJJede C02 1 Raccordez Ja conduite d air du C02 au r guJateur en branchant un bout de Ja conduite d air rouge au manchon de raccordement pour tuyau sur Je r6guJateur de C02 Fixez Jetuyau 6 J aicJed un des deux serre cBbJes noirs en pJastique pression autoNoquants_ UtiJisez Jes pinces pour fixer fermeme...

Page 34: ... de biere le verrouiJlen volt figure 1 2 Branchez l extr6mit_ ouverte c_e la conSuite cJ air rouge au raccord cJestin au tuyau situ_ sur le manchon de raccordement Ensuite fixez Jetuyau autobJoquant e pression afin de vous assurer qu iJ ne pr6sente aucune fuite UtiJisez Jespinces pour fixer fermement le serre cabJe afin qu iJ n y ait pas de fuite voir figure 2 3 IJest tr s important que la ronSeJl...

Page 35: ...ge Jui m me_ C Sur Ja conduite du circuit de pression_ Remarque Lesemplacements Aet B indiqu s ci dessus sont pr6f ables Si possibJe ces dispositifs doivent tre int gr s au r guJateur de C02 et au disposifif de firage afin qu iJ ne soit pas possibJe de les retirer ou de fdre une derivation afin d viter de les empJoyer Servir Ja Bi re Suivez Jes tapes ci dessous pour servir Ja bi re 1_Assurez vous ...

Page 36: ...ons Choisissez et maintenez Ja temp ature ad6quate _ I int rieur du r frig ateur Ceci est indispensabJe afin de conserver la fra_cheur de la bi re La meiJJeuretemp6rature pour stocker un f0t de hi re est entre 38 3 C et 40 F 40c Toute temp6rature excessivement chaude ou froide _ I int6rieur du r6frig ateur risque de nuire au go0t de la hi re Rel_arque Une hi re aigre peut r6sulter d une seconde fe...

Page 37: ... ou de Jacontraction des serpentins de refroidissement Jorsdu cycJe de d givrage automatique Guide pa r Servir Bi ns iJs p ur tirer Ja hi re LesconseiJssuivants vous dderont 6 servir une bi reparfaite Pour servir une bi e 6 partir du robinet de Ja m_me quaJit que cdJe tire di_ctement des cuves de J usine verifies Jespoints suivants Propret_ Temperature Pression UtiJisez JeCO2 6 chaque fois que c e...

Page 38: ...tueJJe Trempez toujours Je pied du verre en premier clans I eau propre VicJez le verre Si des gouttes cJ eau collent au verre ou si des traces appardssent sur Jeverre Iorsque vous videz son contenu le verre n a pas at lave correctement Un verre propre devrait sacher sans Jdsser de traces 2 Lavez 6 nouveau le verre en ufiJisant votre mathocJehabitueJle_Versez l eau contenu dans Jeverre et saupoucJr...

Page 39: ...z tous es accessoires que vous venez de retirer dans un endroit sOrafin de pouvoir Jesr_utiliser pJustarck 13 R_gJez a temperature cJeJ unit_ comme iJ convient afin de stocker des aliments y h C sei s des r mies d eHerg Suivez es conseiJs d conomies d nergie ci dessous pour un rendement optimal Ouvrez et fermez la porte le moins possibJe JorscJesiours chauds et humicJes Lorsque vous ouvrez Ja port...

Page 40: ...es aiguiJJes cl une montre Placez le robinet au bout clu tuyau et clans le seau 5 Refirez le robinet de la colonne en ufiJisant Ja cJ qui est fournie et fixez Ja piece cl_emmanchement sur la bouteille cle nettoyant comme il se cloiL R m_rqu _ Assurez vous quail existe une _nclelJe au clos I_emmanchemenL 6 Tenez Ie flacon de netto_age 6 I envers iusqd6 ce que Ja solution couJe clans le seau comme i...

Page 41: ...cureurs_ Certains de ces prduits risquent de dissoudre d_endommager et de d_colorer Je fini de J_habiJJage Nettoyage du ioint de porte 1_Nettoyez Je joint de porte avec un chiffon humide tous Jestrois mois_ Le oint doit demeurer propre et soupJe afin d assurer J_ tanch6it_ de Ja porte 2 AppJiquez une fine couche de vaseJine p_troJatum sur Jec6t_ du ioint o0 se trouve Jescharni es afin que ce derni...

Page 42: ...e est plate La blare n pas son bon goOt habitual son goOt n st pas cdui d ne bi e qui provient cJirectementcJeJa brasserie Leverre est sale et graisseux _ _esure _rrective Ne lavez pas les verres cJebi res avec cJ autres verres car iJs peuvent avoir contenu du lair ou toute autre substance grasse Toute accumulation excessive cJ agent antiseptique et de germicide clans I eau Jaissera une pellicule ...

Page 43: ...te source de pression trop Jenteou Je r guJateur de C02 et Je manom tre La pression de Ja boutei doit toujours tre sup deure 6 ceJJeutiJis_eavec Jefot de hi re Mettez toujours Jefor sous pression avant de tirer Ja hi re i tat de Ja bi_ re Ja l_ousse se d_tad_e La mousse est caract ris e par des grosses buJJessembJabJes6 des buiJesde savon et eJJetombe rapidement Cause noo J Ce cas est g n6raJement...

Page 44: ...c le verre Jorsque vous servez Ja bi re Etat de Ja hi re _a bi e est ai_re La bi re a un fort goOt c_eJevureet une forte odeur c_eJevure ou de mdsi Lestots n ont pas t transporf s correctement La hi re qui est livr e sur un camion ouvert pendant les chauds rods d t risque c_eprovoquer seconc_efermentation _es_re C_rrective Si possiNe fdtes vous Jivrer c_estots de hi re par camion frigorifique term...

Page 45: ...vous assurer qu dle fonctionne Ensuite r glez Japression afin qu dJe corresponde 6 la faille et 6 J 6quiJibre cJucircuit LecJ bitde hi re devrait pouvoir rempJir un verre de 29 ml en 4 seconc_es_l la _onne temp rature Cause no 5 Trop de CO2 Mesure Corrective R6gJezla pression de Co2 Jeplus has possible CepencJant Ja pression doit tre J g ementsup rieure 6 ceJJede Ja pression interne de Ja hi re Ne...

Page 46: ...ocd r frig r6 d 40 4 4 C toute I ann e Etat 4e Ja hi re hi re de fin de Oto La hi re est faciJe d firer au d but du lot Vers Jafin du lot est devient pJate Ceci arrivera pJussouvent si Jaconsommation de bi e est faibJe Cause no 1 Lorsque J air est utiJis_ en rant que source de pression J air rempJace JeC02 dans Ja bi re et Jarend pJate Ce probJ me n est pas touiours vident Jorsque Jabi re est tir6...

Page 47: ...i ep riode de 12 mois_ Au deJ6 de cette p iode seuJesJes 23 pi ces seront couvertes par Ja dur6e restante de la ga rantie La main d ceuvre nest pas pourvue et est 6 Ja charge du client 3 Contacter le centre de r parations agr JeRJusproche Pour obtenir Jes nora et acJressedu centre lepJus proche appeler le 1 877 3_7 3639 LES APPAREJLS SO_T OUVETR PAR BA GARA_TJE UR LE TERR_TOJRI CONTiNEnTAL DES ETA...

Page 48: ...a desenchufe Ja unidd tirando dei came Siempre agarre eJenchufe firmemente y retire hacia fuera Inmdiatamente reempJace Joscanes peJados o desgastdos enchufe fJojo o toma de corriente fJoia 7 Para rducir el riesgo de shock eJ ctrico no utiJice dargues o adaptadores para conectar Ja unidad a una fuente de energla 8 Desenchufe siempre antes de Ja Jimpieza o de reparad6n 9 Sugerimos que un t cnicoesp...

Page 49: ...et peligroso si no est6 suieto correctamenfe Aseg0rese de leer y entenc_ertoc_osJospasos para Ja correcta insfalad6n cJelciJindro 2 Siempre conecte eJcilindro cJeCO2 a un reguJador de gas Si esto no se tiene en cuenta existe el riesgo cJedaBos o muerte en caso de que ocurra una explosi6n cuando se abra Ja v61vula 3 Nunca conecte el ciJindro cJeCO2 cJirectamente aJ contenedor cJeJ producto 4 Siempr...

Page 50: ...unca conecte el contenecJor cJeJ prducto a menos que haya m_nimo dos mecanismos de seguridacJ en el sistema cJepresi6n uno en el reguJdor cJeJ C02 y el otto en eJcontenedor cJeiproducto o en JaJ_neade presi6n del gas GUARDE ESl AS mNSl RI I GGNES PARA U OFUTURO Gracias por comprar nuestro No de modelo No de serie Fecha de compra Dispensen Recuerde de tomar nora dd moddo y nOmero de serie Estosse e...

Page 51: ...indro 9 Colocando eJbarril o tanque de cerveza 0 Importante memsaje cJeprecauci6n J UTILIZANDO EL DISPENSER 11 13 Sirvienc_o cerveza 11 Ternperatura de la cep eza 12 ControJde Jatemperatura I _ Descongddo autom6tico 12 Sonidosde Jaoperatoria normal 13 GUIA PAPA SERVIR 13o14 Conseios para servir J3 RencJimientode medio tanque de cerveza 3 Conseios para Jimpiar Josvasos J4 2 pruebas simpJes para Jav...

Page 52: ..._e encender ControJe todos los accesorios para asegurarse c_eque todas Jas partes est_n presentes yen buena condici6n A continuaci6n hay una Jista de trios los accesorios para referencia Si fdtara alguna pieza o estuviese rota por favor contacte nuestro departamento de servicio para asistencia E_ n m ro s I 877 22 7 3659 1 Grifo o can a induyenc_o 1 junta o arandda para el grifo 1 arandela para la...

Page 53: ...ontales 2 Piso sopore de barriJ o tone 3 Cabina 4 CiJindro cJeCO2 5 Superficie de trabaio 6 Guia de cromo 7 Canilla de cerveza cromada 8 Termostato ajustab e 9 Bandeja de goteo 10 BarriJi tanque no induldo soJo se muestra en i ustraci6n ...

Page 54: ...una ubicaci6n donde el dispenser est6 leios dd cdory no est expuesto a la luz dd sok Este Dispenser esta diseBado solamente para uti_izar en interiores no debe ser ufiJizado aJ aire Jibre_ EJdispenser no debe coJocarse sobre superficies edificadas o en 6reas cerradas Las siguientes dimensiones son eJespacio recomendado aJrededor deJ dispenser Laterdes 3 4 19ram Arriba 1 25ram Atras 1 25ram ...

Page 55: ...loque el dispenser de pie La Ilave inglesa InstaJad6n deJ grifo Siga Jossiguientespasos 1 Primeroretire eJenchufeque se encuentrasobre Jasuperfidede trabajo SostengafirmementeeJenchufe gire y tire hada arriba Nora Guarde este enchufe en un lugar seguro ya que usted Io necesitar6 cuando quiera converfir eJ dispenser en un refrigerador 2 Cdoque Ja arandela en la parte inferior deJ grifo o caniJJa 3_...

Page 56: ...dacJo deJ aparato CuancJo ustecJcompre eJprimer barriJitanque de cerveza haga JJenareJciJindro de C02 1 Conecte d extremo cJeJa manguera de aire aJ regulador de C02 Aiuste ufiJizando uno de los precintos pJ4mticosnegros UtiJice una tenaza para ajustar firmemente el precinto para asegurar qua no haya p cJicJas 2 Conecte el reguJacJorde C02 aJ cilincJro de C02 ajustando firmemente Ja tuerca deJ regu...

Page 57: ...ior cJelsistema de acopJe Luego asegure la rnanguera utilizancJo uno de los precintos plasticos de modo que no haya p rcJidas ver figura 2 3_ Esde surna importancia que la arancJeJade goma negra sea colocada dentro de la tuerca antes de conectar la manguera de cerveza al acople Retire eJ soporte protector negro ubicacJo en Ja parte superior del sistema de acopJe y enrosque la tuerca con la arandel...

Page 58: ...do Cerveza Siga los pasos siguientes 1_Aseg0rese de que eJ dispenser este correctamente conectado a un enchufe de 120V 60Hz y 15 amp 2 Cdoque Ja bandeia de goteo sobre Ja superficie debaio de Ja can a 3_Abra Ja can a tirando repidamente y compJetamente de Ja pdanca hacia uno para servin Nc ta Si per dguna raz6n Ja cerveza no sdiera ea Ja secci6n de probJemas frecuentes de este manuak 4 ReguJeo sub...

Page 59: ...cerveza es entre 38 y 40 F EJtrio excesivo o temperaturas baias excesivas pueden hacer que Ja cerveza piercJa sabon Nota A temperaturas mayores a 45 F la cerveza puede pasarse o vdverse agria mofivo de una fermentaci6n secunclaria ControJ de Te_peratura La periJla de contrd 8e temperatura se encuentra en la parte trasera 8e Ja unicJacJ end rondo en Ja esquina izquierda_ Luego de encender JaunidacJ...

Page 60: ...nas de enfriamiento duranfe el ddo de c_escongelado Servi Cervez Conseios para ervir Los siguientes conseios le ayudar6n para servir la cerveza perfectamenfe AI servir cerveza controJe Jo siguiente Limpieza Temperatura Presi6n Uso de CO2 cuanc_oes posible Rendi_iento de Medio Tanque de Cerveza Estec_ispenserde cerveza puede soportor basra 172tanque_ Para so convenienda la siguiente tabla le muestr...

Page 61: ...de mo_o usuaI_Inmersa primero el vaso en agua Iirnpia_ Vade el vaso_ Si gotas de agua quedaran en el vaso dejando rastros o manchas es porque el vaso no ha sido lavabo orredamente 2 Nuevamente lave d vaso de modo usuak Llene con agua y un poco de saI y agite de manera que saJgan las manchas o rastros de Jas paredes del vaso Co wi tie do Dispe s Refriger dor Para su conveniencia su Dispenser puede ...

Page 62: ...de Siga los siguientes conseios para el ahorro de energia y una 6ptima eficiencia Limitese a abrir y cerrar a puerta de refrigeracJor s61o o necesario en cJiascJe mucho cdor y humedad ControJe regu armente que drecJedor haya una acJecuada corriente o circuJaci6n de aire Mantenga los borcJesy contornos de la puerta Jimpios para asegurar que la puerta se selle a cerrar Si no se ara correctamente pue...

Page 63: ... cJeJ barril Luego desconecte la manguera de cerveza c_ela canilJa girando la tuerca en c_irecci6n contraria al reJoj Coloque el grifo y Ja punta c_eJa manguera en el bride 5 Retire Ja canilla con la Jlave y cdoque el extremo deJenvase limpiador en ese Jugan Nora Cerci6rese hay una arandda en Ja espdda dd apropiado 6 Sostenga eJ jarro o envase de Jimpieza incJindo hacia debaio de manera que Ja sdu...

Page 64: ...daF_aro decoJorar eJ acabado de Ja unidad_ Limpieza de Jasiuntas de Japuerta 1 Limpie Jasjuntas de Jas puertas con un paBo hOmedo cada 3 meses aproximadamente Estasdeben mantenerse Jimpias para que Ja puerta seJJe correctamente aJ cerrarse 2 Puede utiJizar parafina para apJicar a Joscostados de Ja junta y mantener eJ seJJadocorrecto Limpieza por detrSs deJdispenser 1_Nosotros recomendamos que redi...

Page 65: ...iera no limpia ausa Excesivas temperaturasbaias puden causarestoseFectos a la cerveza espeddmenfe si Jacerveza permanecieraen Jacadena de frio pot un periodo Correction Aseg0reseque las Jineas y tubosest_nlirnpiosy luego suBade a poco Ja temperatura ausa 2 LacaniJJa de cerveza rues6Joabierta parcidmente orr ion Abra r6pidamentey compJetamente JacaniJJa ReempJace arandeJaso cudquier accesorionecesa...

Page 66: ...ac o grasa Correction No lave el vaso iunto a afros que haTan contenido Jeche u otra sustancia grasa Es preferiNe esterilizar los vasos cuanc_o sea necesario Lave los vasos ufilizanc o un buen cietergente c_emodo cJeeJiminar todas las sustancias grasas No utilice iab6n No seque los vasos con un paso o repasador Permitan que se sequen con el dire Eniuague los vasos con agua fresca antes de servir l...

Page 67: ...e Ja presi6n si Jacerveza cayese muy despacio Lo normal es JJenarun vaso de 10oz en 4 seguncJos ControJe Ja fuente de presi6n para determinar si estuviese obstrulda ReempJace Ja fuente de aire inactiva o eJ reguJacJorde CO2 La presi6n deJtanque debe set siempre m6s dta que Ja presi6n utiJizada en un barrik Siempre apJique Ja presi6n aJ barriJ antes de dibujar cerveza ondid6n 4e cerveza Sabot maJo ...

Page 68: ...r examinado Si estuviese contaminadodebe ser reempJazado ausa 3 Tipo de manguerao conductorde aire impropio rreccion Un conductor de gorna puedeabsorvery retenerolores Pruebeutilizar una manguera pJ_stica o de cobre_ Recomendaciones generdes para Jacerveza de maJsabot La manguera conductora de cerveza debe Jimpiarse con agua coda vez que eJ tanque o barriJ es reempJazado_ Mantenga Jascondiciones s...

Page 69: ...a Salvaje Lacerveza poseemuch_sima espumay poco J_quido Causa 1 La cervezo no se sirve de modo acJecuacJo torte don Abra el grifo rapicJarnente y de forma compJeta La espuma de la cerveza debe ser una ca pa espesa de aproximacJamente cJe 3 4 a 1 de espesor C_usa 2 Se crea alguna obstrucci6n en el grifo pro causa c_eJa levadura c_eJa cerveza y la no refrigeraci6n cJeJ grifo y caniJJa Corre cion Con...

Page 70: ...n Ajuste la presi6n de CO2 a la menor mecJicJaposibJe De tocJosmocJosla presi6n aplicacJa debe mantenerse un poco m6s aJta que la presi6n de Ja misma cerveza M6s cJe18 Jbs_cJebenaplicarse_ Cuanto m6s frla est_ la cerveza y cuanto mayor sea la presi6n cJeCO2 apJicada m6s r_picJa es la absorsi6n cJeJ CO2 par parte cJeJa cerveza Esto hace que el estado de la cerveza sea m6s saJvaje_ ControJe Josregul...

Page 71: ...ido una fermentaci6n secundaria Condi i6n de a Cerveza A cornienzo deJtanque o barriJ a cerveza se sirve sin incanvenientes Cuando se va acabando el barri la cerveza se convierte en Causa 1 Cuando se utiJiza aire coma fuente de presi6n _ste reemp aza e CO2 en a cerveza y a misma se torna apagda Este probJema no es evidente cuando Ja cerveza se tira r6pidamente Correction Cuando sea posiNe es meior...

Page 72: ...eparaci6n cJeJaspartes especifi cacJasy por eJperloc o inicid de 2 meses Luego de este perlodo Ja Jabor cJebera abonarse 3 Contacte e Centro cJeservico autorizado m6s cercano Para conocer eJ centro m4_scercano visite website wwwHaierAmerica com Jame d 1 877 337 3639 para mayor informaci6n_ ESYA GARANTJA UBRE A LOS PRODUCTOS DI NTRO D_ LOS ESTADOS UNiDOS PUERTO RiCO Y CANADA NO SJGUJI_NTI Da_or por...

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