Bosch Benchmark HBLP451LUC User Manual Download

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Built-in oven

HBL5754UC

HBL5344UC

HBL8454UC

HBLP454UC

HBL8444LUC

HBL8444RUC

HBL5351UC

HBL5451UC

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HBL5651UC

HBL57M52UC HBN8451UC

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HBL87M53UC HBL8753UC

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HBLP451UC

HBLP451LUC

HBLP451RUC

HBLP651UC

HBLP651LUC

HBLP651RUC

HBLP752UC

HSLP751UC

Use and Care Manual

Manuel d'utilisation

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Summary of Contents for Benchmark HBLP451LUC

Page 1: ...4UC HBL8444LUC HBL8444RUC HBL5351UC HBL5451UC HBL5551UC HBL5651UC HBL57M52UC HBN8451UC HBL8443UC HBL8453UC HBN8651UC HBL8642UC HBL8651UC HBL87M53UC HBL8753UC HBL8743UC HBLP451UC HBLP451LUC HBLP451RUC HBLP651UC HBLP651LUC HBLP651RUC HBLP752UC HSLP751UC en us Use and Care Manual Built in oven 2 fr ca Manuel d utilisation Four encastré 45 ...

Page 2: ...17 7 5 Heating time limitation 18 7 6 Fast preheat 18 7 7 Meat probe 18 7 8 Turning the panel lock on or off 19 8 Timer functions 19 8 1 Kitchen timer 19 8 2 Oven timer 19 8 3 Delay cook 20 8 4 Sabbath mode 20 9 Basic settings 22 9 1 Overview of the basic settings 22 9 2 Changing the basic settings 500 Series 24 9 3 Changing the basic settings 800 and Bench mark Series 24 9 4 Oven temperature offs...

Page 3: ...user group This appliance is not intended for use by persons includ ing children with reduced physical sensory or mental ca pabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concern ing use of the appliance by a person responsible for their safety When children become old enough to use the appliance it is the responsibility of the parents or lega...

Page 4: ...am proceed with your cooking Keep doors shut unless necessary for cooking or clean ing purposes Do not leave open doors unattended CAUTION Use caution when cooking foods with high alcohol content e g rum brandy bourbon in the oven Alcohol evapo rates at high temperatures There is a risk of burning as the alcohol vapors may catch fire in the oven Use only small quantities of alcohol in foods and op...

Page 5: ...nce If the appliance or the power cord is damaged immedi ately switch off the breaker in the circuit breaker box Call Customer Service Page 42 Repairs to the appliance must only be performed by qualified personnel trained for this purpose WARNING Scratched glass in the appliance door may develop into a crack Do not use any harsh or abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass on th...

Page 6: ...al for a good seal Care should be taken not to rub dam age or move the gasket WARNING Do not use a protective coating to line the oven Do Not Use Commercial Oven Cleaners Clean only parts listed in this manual Please note that some pets or humans can be sensitive to the odors created during the self cleaning process whether it is a manufacturing residue burn off or food It is recommended that thos...

Page 7: ...nctions can cause injuries Do not operate this appliance if it is not working prop erly or if it has been damaged Contact an authorized service provider 1 9 Remote operation CAUTION This appliance may be configurable to allow remote oper ation at any time Do not store any flammable materials or temperature sensitive items inside on top or near surface units of the appliance 1 10 State of Californi...

Page 8: ...ies may scratch the door glass when closing the appliance door Always push accessories fully into the oven cavity Carrying the appliance by the door handle could break it The door handle cannot support the weight of the appli ance Do not carry or hold the appliance by the door handle Environmental protection and energy saving 3 Environmental protection and en ergy saving Environmental protection a...

Page 9: ... with your appliance Familiarizing yourself with your appliance 4 1 Appliance Here you can find an overview of the parts of your appliance 1 2 7 8 5 3 4 9 6 6 1 Control panel 2 Door gasket 3 Socket for meat probe 4 Convection fan 5 Door hinge left and right 6 Oven vent 7 Door latch 8 Broil element 9 Oven cavity bottom ...

Page 10: ...for basic functions 2 Touch keys Touch keys are touch sensitive areas You only have to press on the keys lightly to operate them The touch keys will not work if you press several of them at once such as when cleaning them 3 Display Depending on your oven model the display shows information on the currently ac tive modes and features In standby mode the display shows the time of day 4 Numeric keypa...

Page 11: ...s several models Your model may have some but not all of the touch keys listed Touch key Function Clear Off Main switch Clear settings or turn the oven on or off Upper Oven Select upper oven cavity to change set tings Lower Oven Select lower oven cavity to change set tings Upper Clear Off Clear settings or turn off upper oven cav ity Touch key Function Lower Clear Off Clear settings or turn off lo...

Page 12: ...oods such as hot wings or French fries For some models press More Modes to access this mode Warm Warm Maintains a low temperature in order to keep food hot Best for baked goods such as cakes cornbread pies quick breads tarts and yeast breads How to use Warm mode Page 29 Note Warm is available on the Home Connect app for 500 Series oven models Roast Roast Best suited for meats poultry less tender c...

Page 13: ...chen timer The kitchen timer is a countdown timer that has no affect on oven heating The kitchen timer is used for general kitchen timing needs Kitchen timer Page 19 Oven Timer Oven timer The oven timer is a countdown timer which upon reaching 00 00 turns the oven off stopping the current mode The oven timer is used to set how long a mode will run Oven timer Page 19 Settings Press to access the se...

Page 14: ...er to the appliance overview for the location of the oven vents Page 9 Do not obstruct oven vents Rack positions Your oven has six rack positions The rack positions are counted from bottom to top Use rack positions 1 through 6 only DO NOT attempt to use the top guide to support an oven rack Refer to our recommendations for selecting the suitable rack position Page 26 ...

Page 15: ...find a comprehensive range of products for your appliance in our brochures and online www bosch home com Accessories are appliance specific When purchasing al ways check for compatibility with your appliance model number E Nr You can find out which accessories are available for your appliance in our online shop or from our Customer Ser vice 5 2 Safe use of oven racks For your safety follow these r...

Page 16: ...or the first time Carry out these steps before using your appliance The appliance must be properly installed by a qualified service provider before use Read and understand all safety precautions Page 3 and information in the Use and Care Manual prior to op erating Download the Home Connect app to remotely control your appliance get cooking inspiration and access ser vice tips and support This Use ...

Page 17: ...The set oven temperature is displayed a The oven begins to preheat lights up Changing the temperature 500 Series double ovens 1 Press Upper Oven or Lower Oven to select the de sired oven cavity a The current oven temperature flashes 2 Press or to set the temperature 7 2 Setting the heating mode and tempera ture 500 Series single ovens 1 Turn the heating mode knob to the desired heating mode 2 Turn...

Page 18: ...ncrements of 5 during the cooking process Do not store the probe in the oven cavity Double ovens The probe is only available for the upper oven cavity Inserting the meat probe Requirements Food must be completely thawed before inserting the probe into the meat The probe ships with a black plastic safety cap over the pointed metal end of the probe The cap must be re moved prior to use 1 Insert the ...

Page 19: ...itchen Timer on off to cancel the timer or to turn off the alarm tone Editing the kitchen timer 800 Series 1 Press Kitchen Timer on off a The current timer value blinks and can be edited 2 Enter the desired timer value using the numeric keypad 3 Press Enter Setting the kitchen timer Benchmark Series 1 Press Settings a The display shows Set Timer 2 Press on the soft key under Set Timer a The displa...

Page 20: ...ticular faiths to use their ovens on the Sabbath Sabbath mode is only available in bake mode The temperature range may be set between 100 F 38 C and 450 F 230 C You can set a duration of up to 74 hours Kitchen timer oven timer or probe feature are not avail able in Sabbath mode Pressing any of the buttons while the oven is in Sabbath mode will have no effect If the oven light is on when Sabbath Mo...

Page 21: ...temperature within the 100 F 38 C to 450 F 230 C range 5 Press Enter a The default Sabbath mode timer value 74 00 hours blinks 6 Set the desired time using the numeric keypad 7 Press Enter a SABBATH is displayed a The timer counts down until it reaches 00 then SAB BATH is displayed a The heating mode ends but the oven stays in Sabbath mode No changes can be made at this point Tip You can change th...

Page 22: ...utton is pressed On1 Off 7 Standby clock display On1 Off 8 Language EN1 FR 9 Temperature offset Upper cavity for double ovens Sets the temperature offset value for bake convection bake roast con vection roast and convection multi rack When an offset value is en tered the actual oven temperature is increased or decreased by this value This feature is useful if food is either too brown or too light ...

Page 23: ...ovens Between 35 F 19 C in 1 increments 01 Customer Service Customer Service contact information Refer to the display screen for con tact information Demo mode Showroom setting Demo mode disables the heating elements for use in a showroom Off On Restore factory set tings Execute factory reset All settings are reset to factory default including all Home Connect settings Yes No 1 Factory setting may...

Page 24: ...is value Do not use residential oven thermometers to evaluate oven temperatures as they will fluctuate throughout cooking You can set a temperature offset from the factory base line Each time you enter the temperature offset in the basic settings menu the factory baseline temperature is restored so you can set a new offset value 9 5 Auto convection conversion Convection bake and convection multi r...

Page 25: ...n 10 3 Home Connect settings Adapt Home Connect to your needs You can find the Home Connect settings in the basic settings for your appliance Which settings the display shows will depend on whether Home Connect has been set up and whether the appliance is connected to your home network Activating or deactivating Wi Fi 800 Series You can use the Home Connect functions if Wi Fi is acti vated 1 Press...

Page 26: ... Home Con nect app if you are on your local area network The Home Connect app will notify you once installation is complete Notes You can continue to use your oven as usual while up dates are downloading Depending on your personal settings in the app soft ware updates can also be set to download automati cally We recommend that you install security updates as soon as possible 10 7 Data Protection ...

Page 27: ...king When cooking at high altitudes recipes and cooking times will vary For accurate information go to www csuextstore com or write to the Extension Service Colorado State University Fort Collins Colorado 80521 There may be a cost for the guides Specify which high al titude food preparation guide you prefer general informa tion cakes cookies breads etc Condensation It is normal for a certain amoun...

Page 28: ...or roasting vegeta bles The benefits of Conv Roast mode include as much as 25 faster cooking than non convection modes and rich golden browning Note Preheating the oven is not necessary Use the same temperature as indicated in the recipe Check doneness early since roasting time may de crease Do not cover meat or use cooking bags Use a broil pan with a rack and grid or a shallow uncov ered pan with...

Page 29: ...mperature The USDA recommends holding hot food at 140 F 60 C or warmer DO NOT warm food longer than one hour Note ALWAYS start with hot food DO NOT use this mode to heat cold food other than for crisping crackers chips and dry cereal Serving dishes plates and cups may be kept warm with this mode Foods that must be kept moist should be covered with a lid or aluminum foil Aluminum foil may be used t...

Page 30: ...clean Avoid using powder cleaning agents steel wool pads and oven cleaners Painted surfaces Clean with hot soapy water or ap ply Fantastik 1 to a clean sponge or paper towel and wipe clean Avoid using powder cleaning agents steel wool pads and oven cleaners Porcelain surfaces Immediately wipe up acid spills like fruit juice milk and toma toes with a dry cloth When cool clean with hot soapy water o...

Page 31: ...o not run Self Clean Contact Customer Service CAUTION Remove broiler pans pots and other utensils and excess spillage before self cleaning Do not leave food or cooking utensils etc in the oven during the pyrolytic self cleaning mode of operation CAUTION The oven vents are important for air circulation Covering the oven vents will cause the oven to overheat Refer to the appliance overview for the l...

Page 32: ... 0 00 The oven remains locked until it has cooled down suffi ciently COOLING DOWN is displayed a When the oven has cooled down the door unlocks and SELF CLEAN FINISHED is displayed 5 Press Clear Off 6 Wipe the remaining ash from the oven with a moist cloth Canceling self clean Benchmark Series 1 Press Clear Off a COOLING DOWN is displayed a The door remains locked a When the oven has cooled down t...

Page 33: ... the ce ramic holder 7 DO NOT touch the glass of the new replacement bulb with your fingers It may cause the bulb to fail when it first lights Grasp the replacement bulb with a clean dry cloth Locate the two prongs in the ceramic holder gen tly poking until the two prongs locate in the ceramic socket 3 4 8 Press down to seat the bulb 9 Slide the protective lens into the holder clip and push the ot...

Page 34: ...p it by the sides Maintaining the door angle lift the door straight up ap proximately 3 4 2 cm to unhook the hinges from the slots and then pull it out towards you until the hinges are clear of the oven housing 6 Place the door in a convenient and stable location Do not lay the door on its handle This could cause dents or scratches Reinstalling the oven door 1 Hold the door firmly in both hands Gr...

Page 35: ...ce en us 35 5 Push the levers on both the hinges up and forward until they are locked into the slot and flush with the front of the oven body 6 Close and open the door slowly to be sure it is correctly and securely in place ...

Page 36: ... Note The oven is carefully calibrated to provide accurate results If food is consistently too brown or too light the temperature can be offset Oven temperature offset Page 24 Oven light is not working properly The oven light bulb is loose or burnt out Replace or reinsert the light bulb Replacing an oven light bulb Page 32 Tip Touching the bulb with fingers may cause the bulb to burn out Oven ligh...

Page 37: ...d goods entrées The charts can be used as a guide Follow package or recipe directions The convection temperatures have been reduced by 25 F from the recipe or package directions Cakes Food Recommended heating mode Oven tempera ture in F C Preheat oven Number of racks Rack po sition Time in min Pan size and type Angel food Conv Bake 350 175 Yes Single 1 35 50 10 tube Bundt Conv Bake 350 175 Yes Sin...

Page 38: ...ck Conv Multi Rack Conv Multi Rack 400 205 400 205 400 205 Yes Yes Yes Single Multiple Multiple 3 2 5 1 3 5 23 33 23 33 23 33 Cookie sheet Cookie sheet Cookie sheet Puff pastry Conv Multi Rack 375 190 Yes Single 3 10 12 Cookie sheet Pies Food Recommended heating mode Oven tempera ture in F C Preheat oven Number of racks Rack po sition Time in min Pan size and type 1 crust shell Conv Bake 475 245 Y...

Page 39: ... po sition Time in min Pan size and type Dinner rolls Conv Multi Rack Conv Multi Rack Conv Multi Rack 375 190 375 190 375 190 Yes Yes Yes Single Multiple Multiple 3 2 5 1 3 5 10 20 10 20 10 20 Cookie sheet Cookie sheet Cookie sheet Loaf Conv Bake 400 205 Yes Single 2 22 35 9 x 5 loaf pan Sweet rolls Conv Multi Rack 325 160 Yes Single 3 20 25 Cookie sheet 14 2 Meats The charts can be used as a guid...

Page 40: ... Side 2 11 13 No none Tenderloin 2 3 lbs Conv Roast 425 220 2 Medium rare 145 63 15 24 min lb No 5 Lamb Food Recommended heating mode Oven tempera ture in F C Rack po sition Internal tempera ture in F C Time in min Food cov ered Stand time in min Leg boneless 2 3 lbs Conv Roast 325 160 2 Medium 160 71 25 30 min lb No 10 15 Leg boneless 4 6 lbs Conv Roast 325 160 2 Medium 160 71 30 35 min lb No 10 ...

Page 41: ... 3 Medium 160 71 18 28 min lb No 5 10 Poultry Food Recommended heating mode Oven tempera ture in F C Rack po sition Internal tempera ture in F C Time in min Food cov ered Stand time in min Chicken breasts bone in Conv Broil 450 230 3 170 77 Side 1 18 22 Side 2 17 20 No none Chicken thighs bone in Broil high low Low 3 180 82 in thigh Side 1 14 15 Side 2 12 13 No none Chicken whole Conv Roast 375 19...

Page 42: ...ials to be recycled Dispose of the appliance in an environmentally respon sible manner Information about current disposal methods can be ob tained from your specialist dealer or local authority Customer Service 16 Customer Service Customer Service If you have any questions on use are unable to eliminate an issue in the appliance yourself or the appliance needs to be repaired please contact our Cus...

Page 43: ...nces in painted and porcelain parts as well as differences caused by kitchen lighting product location or other similar fac tors This cosmetic warranty specifically excludes any dis play floor As Is or B stock appliances 17 3 Repair replace as your exclusive rem edy During this warranty period Bosch or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject t...

Page 44: ...ouse fuses or correct house wiring or plumbing In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property including cabinetry floors ceilings and other structures or objects around the Product Also excluded from this warranty are Products on which the serial numbers have been altered defaced or removed service visits to teach you how to use the Produ...

Page 45: ...2 7 5 Limitation du temps de chauffage 63 7 6 Préchauffage rapide 63 7 7 Sonde thermométrique 63 7 8 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau 64 8 Fonctions de minuterie 64 8 1 Minuterie de cuisine 64 8 2 Minuterie du four 65 8 3 Cuisson différée 65 8 4 Mode sabbat 65 9 Réglages de base 67 9 1 Présentation des paramètres de base 67 9 2 Modification des paramètres de base Séries 500 69 9 3 ...

Page 46: ...es causés par des connexions incorrectes Veuillez consulter la déclaration de garantie limitée du produit Page 91 Utilisez uniquement cet appareil pour préparer des aliments et des boissons dans un domicile privé et dans une pièce fermée de l environnement domestique 1 4 Restriction sur le groupe d utilisateurs Cet appareil n est pas destiné à être utilisé par des personnes y compris des enfants p...

Page 47: ...S DU FOUR Les éléments chauffants peuvent être chauds même s ils sont de couleur sombre Les parois intérieures d un four peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures Pendant et après l utilisation ne touchez pas et ne laissez pas les vêtements les maniques ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four avant d...

Page 48: ... vous pourriez vous pourriez être brûlé NE PAS UTILISER D EAU y compris des torchons ou des serviettes mouillés cela provoquerait une violente explosion de vapeur Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si Vous savez que vous avez un extincteur de classe ABC et vous savez déjà comment le faire fonctionner L incendie est petit et contenu dans la zone où il a commencé Si vous avez appelé les pompiers Vous...

Page 49: ... l appareil Vérifiez toujours l intérieur du four avant de l allumer AVERTISSEMENT Pour éviter tout risque d étouffement Ne jamais laisser les enfants jouer avec le matériel d emballage Conservez les pièces de petite taille dans un endroit sûr car elles peuvent être avalées facilement 1 7 Fonction de nettoyage Suivez ces consignes de sécurité lorsque vous utilisez la fonction de nettoyage AVERTISS...

Page 50: ...x instructions d installation pour plus de détails Entretien par l utilisateur Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce de l appareil à moins que ce ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel Tous les autres services doivent être référés à un fournisseur de services agréé La prise d éclairage est sous tension lorsque la porte est ouverte si l alimentation principale n est pas coupée Coupez l ...

Page 51: ...cifs sur la reproduction Par conséquent vous pourriez devoir apposer l étiquette suivante sur l emballage du produit comme requis par la Californie AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT En application de la loi californienne concernant la salubrité de l eau et la protection contre les substances chimiques California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act le gouverneur de Californie est tenu de publier...

Page 52: ...ionner l appareil si le joint est endommagé ou manquant Ne faites pas fonctionner l appareil si le joint est endommagé ou manquant S asseoir ou placer des objets sur la porte de l appareil peut l endommager Ne placez pas et ne suspendez pas d objets sur la porte de l appareil Ne placez pas d ustensiles de cuisine ou d accessoires sur la porte de l appareil Avec certains modèles les accessoires peu...

Page 53: ... L appareil contrôle de manière optimale l apport d énergie à la cavité du four Les aliments sont cuits par phases en utilisant la chaleur résiduelle Cela signifie qu il reste plus succulent et brunit moins Selon la préparation et la nourriture vous pouvez économiser de l énergie Si vous préchauffez l appareil ou ouvrez la porte de l appareil avant la fin de la cuisson des aliments vous ne pourrez...

Page 54: ...oménager Cette section contient une vue d ensemble des composants de votre appareil 1 2 7 8 5 3 4 9 6 6 1 Panneau de commande 2 Joint d étanchéité de porte 3 Prise pour sonde thermique 4 Ventilateur de convection 5 Charnière de porte gauche et droite 6 Évent du four 7 Loquet de porte 8 Élément de gril 9 Fond de cavité du four ...

Page 55: ...Les touches tactiles sont des zones sensibles au toucher Il suffit d appuyer légèrement sur les touches pour les faire fonctionner Les touches tactiles ne fonctionneront pas si vous appuyez sur plusieurs à la fois par exemple lors du nettoyage 3 Écran Selon le modèle de votre four l écran affiche des informations sur les modes et fonctions actuellement actifs En mode veille l écran affiche l heure...

Page 56: ...ase Vous trouverez ici des informations sur les fonctions de fonctionnement de base de votre four Ce manuel couvre plusieurs modèles Votre modèle peut avoir certaines mais pas toutes les touches tactiles répertoriées Touche tactile Fonction Clear Off Interrupteur principal Effacez les réglages ou allumez ou éteignez le four Upper Oven Sélectionnez la cavité du four supérieur pour modifier les para...

Page 57: ...ack Page 73 Broil high low Variable Broil hi low Griller à haute intensité Faire griller à faible intensité À utiliser pour les coupes tendres de viande de 1 po 2 5 mm ou moins la volaille le pain à dorer et les casseroles Comment utiliser le mode Broil high low Page 74 Conv Broil Gril à convection Allie la chaleur intense diffusée par l élément supérieur à l air chaud qui circule sous l action d ...

Page 58: ... la température interne des aliments et cuire les aliments Probe Auto Probe Sonde à viande sonde automatique Utilisez pour déterminer la température interne de nombreux aliments en particulier les viandes et la volaille pendant la cuisson Sonde thermométrique Page 63 More Modes Autres modes Certains modèles ont un bouton More Modes pour accéder à des modes de chauffage supplémentaires Selon votre ...

Page 59: ...nvection utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur du four de manière uniforme et continue dans le four Cette distribution de chaleur améliorée permet une cuisson uniforme et d excellents résultats en utilisant plusieurs grilles en même temps Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement est en marche dans tous les modes de cuisson Lorsque le four est en marche le ve...

Page 60: ...ternet ou dans nos brochures www bosch home com Les accessoires sont spécifiques à l appareil Indiquez toujours la description exacte n E de votre appareil lors de l achat Vous pouvez connaître les accessoires disponibles pour votre appareil dans la boutique en ligne ou auprès du service client 5 2 Utilisation sûre des grilles de four Pour votre sécurité suivez ces recommandations sur l utilisatio...

Page 61: ...e inégale cela pourrait la coincer lors du retrait et s accrocher aux parois du four Avant d utiliser pour la première fois 6 Avant d utiliser pour la première fois Avant d utiliser pour la première fois Effectuez ces étapes avant d utiliser votre appareil L appareil doit être correctement installé par un prestataire de services qualifié avant l utilisation Lisez et comprenez toutes les précaution...

Page 62: ...on de base 7 1 Réglage du mode de chauffage et de la température fours doubles série 500 1 Tournez le bouton de mode du four pour la cavité du four souhaitée sur le mode de chauffage souhaité 2 Appuyez sur ou pour régler la température a La température réglée du four s affiche a Le four commence à préchauffer s allume Modification de la température fours doubles série 500 1 Appuyez sur Upper Oven ...

Page 63: ...empérature réglée est atteinte La sonde à viande peut être utilisée avec les modes de cuisson au four rôti et tous les modes de convection à l exception du gril à convection La fonction de sonde n est pas disponible lorsqu une minuterie de four a été réglée Vous pouvez régler une température entre 100 F 40 C et 200 F 100 C Si vous entrez une température en dehors de cette plage une erreur s affich...

Page 64: ...possède diverses fonctions de réglage de l heure 8 1 Minuterie de cuisine La minuterie de cuisine est une minuterie à compte à rebours qui n a aucun effet sur le chauffage du four Vous pouvez définir une valeur de minuterie de cuisine jusqu à 99 59 heures Réglage de la minuterie de cuisine Série 500 1 Appuyez sur Timer a 0 00 clignote à l écran 2 Appuyez sur Conseil Maintenir le bouton enfoncé aug...

Page 65: ... end time a ENTER COOK TIME est affiché a 0 00 clignote à l écran 4 Appuyez sur Enter 5 Saisissez le temps de cuisson souhaité au format H MM à l aide du pavé numérique Vous pouvez définir un temps de cuisson allant jusqu à 11 heures et 59 minutes 6 Appuyez sur Enter a ENTER END TIME est affiché a 00 00 clignote à l écran 7 Saisissez l heure de fin souhaitée au format H MM à l aide du pavé numériq...

Page 66: ...z pas Enter dans les 5 secondes le mode Sabbat démarre automatiquement a SABBATH ON est affiché a SAb s affiche sur l affichage de la température a La minuterie décompte jusqu à ce qu elle atteigne 00 puis SABBATH s affiche a Le mode de chauffage se termine mais le four reste en mode Sabbat À ce stade aucune modification ne peut être apportée Conseil Vous pouvez modifier la température lorsque le ...

Page 67: ...che1 Arrêt 8 Langue EN1 FR 9 Écart de température Cavité supérieure pour fours doubles Règle la valeur de décalage de température pour la cuisson au four la cuisson par convection le rôtissage le rôtissage par convection et la convection multi grilles Lorsqu une valeur compensée est saisie la température réelle du four est augmentée ou diminuée de cette valeur Cette fonction est utile si les alime...

Page 68: ...r Cavité inférieure à décalage de température disponible uniquement sur les fours doubles Entre 35 F 19 C en incréments de 1 01 Service à la clientèle Coordonnées du Service après vente Reportez vous à l écran d affichage pour les informations de contact Mode démo Réglage de la salle d exposition Le mode démo désactive les éléments chauffants pour une utilisation dans une salle d exposition Arrêt ...

Page 69: ...yez sur Clock pour passer à l option de réglage suivante 5 Appuyez sur Clear pour quitter le menu des paramètres de base 9 3 Modification des paramètres de base Séries 800 et Benchmark 1 Appuyez sur Settings a L affichage devient actif 2 Appuyez sur Settings pour accéder au menu des paramètres 3 Appuyez sur Settings pour parcourir la liste des paramètres 4 Appuyez sur Enter pour accéder au menu d ...

Page 70: ... la version actuelle du système d exploitation iOS ou Android par ex un smartphone Le terminal mobile et l appareil se trouvent à portée du signal WLAN de votre réseau domestique 1 Télécharger l appli Home Connect 2 Ouvrir l appli Home Connect et scanner le code QR suivant 3 Suivre les instructions de l appli Home Connect 10 2 Démarrage à distance Vous devez activer le démarrage à distance pour la...

Page 71: ...a PRESS ENTER FOR HC est affiché 3 Appuyez sur Settings pour parcourir les options disponibles jusqu à ce que REMOTE CTRL DISABLED ou REMOTE CTRL ENABLED s affiche 4 Appuyez sur Enter a PRESS 1 REMOTE CTRL ON ou PRESS 0 REMOTE CTRL OFF s affiche 5 Appuyez sur 1 ou 0 pour allumer ou éteindre la télécommande 10 5 Diagnostic à distance Le service à la clientèle peut accéder à votre appareil via le di...

Page 72: ...oles et la pizza surgelée 2 Petits rôtis ou volailles gâteaux Bundt1 tartes pains 1 Gros rôtis dinde gâteau aux anges 1 Ces marques sont des marques déposées de leurs propriétaires respectifs Toutes les autres marques sont des marques de BSH Home Appliances Corporation ou ses sociétés affiliées 11 2 Obtenir les meilleurs résultats Minimisez l ouverture des portes du four Utilisez la position de gr...

Page 73: ...scuits et les muffins N ouvrez pas souvent la porte du four L ouverture de la porte réduira la température du four et peut augmenter le temps de cuisson Pour les gâteaux utilisez les positions 2 et 4 Étagez les moules de manière à ce que l un ne soit pas placé directement au dessus de l autre Comment utiliser le mode Conv Bake Utilisez le mode Conv Bake pour les biscuits et les pains Ce mode profi...

Page 74: ...sseur Utilisez un plat à rôtir avec une grille un lèche frite ou un plat peu profond à découvert doté d une grille pour le rôtissage Utilisez un thermomètre à viande pour déterminer la température interne de celle ci Si la viande est dorée à votre goût mais n est pas encore terminée du papier d aluminium peut être placé sur la viande pour éviter la coloration excessive Une fois la viande sortie du...

Page 75: ...sera maintenue jusqu à ce que le mode soit désactivé La pâte a fait ses preuves lorsqu elle a doublé de volume Couvrez sans serrer le bol ou l ustensile de cuisson et utilisez une grille adaptée à la taille du contenant Laissez la porte fermée et utilisez l éclairage du four pour vérifier la levée de la pâte Taille Durée en minute Miche 1 lb 4 5 kg 60 75 Roulades 0 1 lb 50 g 30 45 Comment utiliser...

Page 76: ...u frottez doucement avec une poudre de nettoyage ou des tampons savonneux selon les instructions NE PAS NETTOYER À L AIDE DE LA FONCTION D AUTONETTOYAGE Si les grilles plates restent dans le four pendant le mode d autonettoyage elles perdront leur finition brillante et pourraient ne pas glisser en douceur Si cela se produit frotter les bords de la grille avec un peu d huile végétale Essuyez ensuit...

Page 77: ...nts sont corrosif pour l acier inoxydable Vérifiez les ingrédients sur l étiquette du nettoyant Surfaces inoxydables noires surfaces anti traces de doigts Nettoyez avec une serviette douce et sèche Pour la saleté tenace utilisez de l eau tiède diluée avec du savon doux non abrasif N utilisez jamais de produit à polir pour acier inoxydable Plastique et contrôles Lorsqu il est refroidi nettoyez à l ...

Page 78: ...e cycle d autonettoyage démarre a s allume sur le panneau de commande a La porte du four se verrouille automatiquement a Une fois l autonettoyage terminé l écran affiche 0 00 5 Essuyez les cendres restantes du four avec un chiffon humide Annulation de l autonettoyage Séries 500 1 Tournez le bouton du mode de chauffage sur Off 2 Pour les fours simples Tournez le bouton de température sur Off a La p...

Page 79: ...que l appareil et l éclairage sont froids et veiller à couper l alimentation électrique de l appareil avant de remplacer la ou les ampoules Le non respect de cette précaution pourrait entraîner un choc électrique ou des brûlures Les lentilles doivent être en place lors de l utilisation de l appareil Les lentilles servent à protéger l ampoule de la rupture Les lentilles sont en verre Manipulez les ...

Page 80: ...ans le support de céramique en tâtant légèrement jusqu à ce que les deux tiges s insèrent dans la douille céramique 3 4 8 Appuyez pour asseoir l ampoule 9 Faites glisser la lentille de protection dans le clip du support et poussez l autre extrémité jusqu à ce que le clip de fixation s enclenche dans le boîtier 10 Allumez le disjoncteur Retrait de la porte du four des fours conventionnels à charniè...

Page 81: ...par les côtés En maintenant l angle de la porte soulevez la porte vers le haut d environ 3 4 po 2 cm pour décrocher les charnières des fentes puis tirez la vers vous jusqu à ce que les charnières soient dégagées du boîtier du four 6 Placez la porte dans un endroit pratique et stable Ne posez pas la porte sur sa poignée Cela pourrait provoquer des bosses ou des rayures Réinstallation de la porte du...

Page 82: ...es loquets à levier sur les deux charnières vers le haut et l avant jusqu à ce qu ils s enclenchent dans logements affleurant à l avant du four 6 Fermer et ouvrir la porte lentement pour s assurer qu elle est correctement et solidement installée ...

Page 83: ...oujours trop brune ou trop claire la température peut être décalée Décalage de la température du four Page 69 Les aliments sont trop cuits La température du four doit être recalibrée Remarque Le four est soigneusement étalonné de manière à offrir des résultats précis Si la nourriture est toujours trop brune ou trop claire la température peut être décalée Décalage de la température du four Page 69 ...

Page 84: ...Reportez vous à l aperçu de l appareil pour connaître l emplacement des évents du four Page 54 N obstruez pas les évents du four Le ventilateur de refroidissement fonctionne même si le four est éteint Le ventilateur de refroidissement peut encore fonctionner même après avoir éteint le four jusqu au refroidissement suffisant du four Cela est normal Aucune action n est requise Tableaux de cuisson 14...

Page 85: ...arré de 8 po ou 9 po 20 cm ou 23 cm Brisures de chocolat Conv Multi Rack 325 160 325 160 325 160 Oui Simple Multiple Multiple 3 2 5 1 3 5 8 17 8 17 8 17 Plaque à biscuits Plaque à biscuits Plaque à biscuits Barres de biscuits Conv Bake 325 160 Oui Simple 3 23 33 moule carré de 8 po ou 9 po 20 cm ou 23 cm Sucre Conv Multi Rack 325 160 325 160 325 160 Oui Simple Multiple Multiple 3 2 5 1 3 5 8 10 8 ...

Page 86: ...rte de 9 po 22 cm 2 croûtes fruits Conv Bake 375 190 Oui Simple 2 45 60 moule à tarte de 9 po 22 cm Produits Conv Bake 375 190 Oui Simple 3 70 85 moule à tarte de 9 po 22 cm Meringue Bake 350 175 Oui Simple 2 10 15 moule à tarte de 9 po 22 cm Noix de pécan Bake 350 175 Oui Simple 2 45 60 moule à tarte de 9 po 22 cm Tarte à la citrouille Bake 425 220 Oui Simple 2 15 moule à tarte de 9 po 22 cm Pizz...

Page 87: ...90 375 190 Oui Oui Oui Simple Multiple Multiple 3 2 5 1 3 5 10 20 10 20 10 20 Plaque à biscuits Plaque à biscuits Plaque à biscuits Pain Conv Bake 400 205 Oui Simple 2 22 35 Moule à pain 9 po x 5 po 23 cm x 13 cm Viennoiseries Conv Multi Rack 325 160 Oui Simple 3 20 25 Plaque à biscuits 14 2 Viandes Les tableaux sont à titre indicatif Respectez le mode de préparation de l emballage ou de la recett...

Page 88: ...220 2 Rosé 145 63 15 24 min lb Non 5 Agneau Nourriture Mode de chauffage recommandé Températ ure du four en F C Position de la grille Températ ure interne en F C Durée en min Nourritur e couverte Temps de repos en min Cuisse désossée 2 3 lb Conv Roast 325 160 2 Moyen 160 71 25 30 min lb Non 10 15 Cuisse désossée 4 6 lb Conv Roast 325 160 2 Moyen 160 71 30 35 min lb Non 10 15 Côtelettes 1 po d épai...

Page 89: ...mandé Températ ure du four en F C Position de la grille Températ ure interne en F C Durée en min Nourritur e couverte Temps de repos en min Poitrines de poulet avec os Conv Broil 450 230 3 170 77 Coté 1 18 22 Coté 2 17 20 Non aucun Haut de cuisses de poulet avec os Broil high low basse 3 180 82 dans la cuisse Coté 1 14 15 Coté 2 12 13 Non aucun Poulet entier Conv Roast 375 190 2 180 82 dans la cui...

Page 90: ... 15 Élimination Élimination La présente section contient des renseignements sur l élimination d appareils usagés 15 1 Éliminer un appareil usagé L élimination dans le respect de l environnement permet de récupérer de précieuses matières premières Éliminez l appareil dans le respect de l environnement Pour connaître les circuits d élimination actuels veuillez vous adresser à votre revendeur ou à vo...

Page 91: ...tie soit valide c est la meilleure façon de permettre à Bosch de vous avertir dans l éventualité improbable d un avis de sécurité ou d un rappel du produit 17 2 Durée de la garantie Bosch garantit que le Produit est exempt de défauts matériels et de fabrication laquelle garantie s applique pour une période de trois cent soixante cinq 365 jours à compter de la date d achat La période susmentionnée ...

Page 92: ...ou altération de tout type Non conformité aux normes fédérales provinciales municipales ou électriques en vigueur au pays aux codes de plomberie ou du bâtiment aux réglementations ou aux lois incluant le non respect d installer le produit en stricte conformité avec les codes et les réglementations du bâtiment et d incendie locaux Bris et usure normaux déversements d aliments ou de liquides accumul...

Page 93: ...amender la présente garantie ne peut être valide sans le consentement écrit autorisé par un dirigeant de BSH 17 6 Obtention du service de garantie Pour obtenir le service de garantie de votre produit vous devez contacter le service client Bosch au 1 800 944 2904 pour planifier une réparation ...

Page 94: ......

Page 95: ......

Page 96: ...o on mobile phones www bosch home com welcome Looking for help You ll find it here Expert advice for your Bosch home appliances help with problems or a repair from Bosch experts Find out everything about the many ways Bosch can support you www bosch home com service Contact data of all countries are listed in the attached service direc tory BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street Suite 60...

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