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W A R R A N T Y  A N D  C U S T O M E R  S E R V I C E  I N F O R M A T I O N

Three-Year Limited Warranty 

(Applies only in the United States and Canada) 

For service, repair or any questions regarding your appliance, call the 

appropriate 800 number listed within this section. Please 

DO NOT

 

return the product to the place of purchase. Also, please 

DO NOT

 mail 

product back to manufacturer, nor bring it to a service center. You 

may also want to consult the website listed in this manual.

 

What does it cover?

• Any defect in material or workmanship provided; however, 

Spectrum Brands Inc’s liability will not exceed the purchase 

price of product.

For how long?

• Three years from the date of original purchase with proof  

of purchase.

What will we do to help you?

• Provide you with a reasonably similar replacement product that 

is either new or factory refurbished.

How do you get service?

• Save your receipt as proof of date of sale.

• Visit the online service website at www.prodprotect.com/

blackanddecker, or call toll-free 1-800-465-6070, for general 

warranty service.

• If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.

What does your warranty not cover?

• Damage from commercial use

• Damage from misuse, abuse or neglect

• Products that have been modified in any way

• Products used or serviced outside the country of purchase

• Glass parts and other accessory items that are packed with the unit

• Shipping and handling costs associated with the replacement of 

the unit

• Consequential or incidental damages (Please note, however, 

that some states do not allow the exclusion or limitation of 

consequential or incidental damages, so this limitation may not 

apply to you.) 

How does state law relate to this warranty?

• This warranty gives you specific legal rights. You may also 

have other rights that vary from state to state or province to 

province.

Are there additional warranty exclusions?

• This warranty shall not be valid where it is contrary to U.S. 

and other applicable laws, or where the warranty would be 
prohibited under any economic sanctions, export control laws, 
embargos, or other restrictive trade measures enforced by the 
United States or other applicable jurisdictions. This includes, 
without limitation, any warranty claims implicating parties 
from, or otherwise located in, Cuba, Iran, North Korea, Syria 
and the disputed Crimea region.

Customer Care Line: 1-800-465-6070

For online customer service:  

www.prodprotect.com/blackanddecker

Ligne Service à la Clientèle: 1-800-465-6070

Pour le service à la clientèle en ligne:  

www.prodprotect.com/blackanddecker

PERFORMANCE HELIX

TM

   

HAND MIXER 
BATTEUR À MAIN   
PERFORMANCE HELIX

TM

 

use and care manual
guide d’utilisation et d’entretien

 

MX610BC

Please Read and Save this Use and Care Book. 

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

• Read all instructions.

• To protect against risk of electrical shock do not immerse cord, 

plugs or appliance in water or other liquid.

• Close supervision is necessary when any appliance is used by or near 

children. 

• Turn the appliance OFF. Then unplug it from the outlet: when 

not in use, before assembling or disassembling parts, and before 

cleaning. 

• To unplug appliance, grasp the plug and pull it from the outlet. 

Never pull on the power cord.

• Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair and clothing- 

as well as spatulas and other utensils- away from beaters during 

operation to reduce the risk of injury to persons, and/or damage 

to the mixer. 

• Do not operate appliance with a damaged cord or plug, or after 

the appliance malfunctions or has been dropped or damaged 

in any manner. Contact Consumer Support at the toll-free 

number listed in the warranty section. This appliance has 

important markings on the plug blade. The attachment plug or 

entire cordset (if plug is molded onto cord) is not suitable for 

replacement. If damaged, the appliance must be replaced.

• The use of attachments not recommended or sold by the 

manufacturer may cause fire, electric shock or injury.  

• Do not use outdoors. 

• Do not let cord hang over edge of table or counter.

• Do not let cord contact hot surface, including the stove. 

• Remove beaters from mixer before washing.

• This appliance is not intended for use by persons (including 

children) with reduce physical, sensory or mental capabilities, or 

lack of experience and knowledge, unless they have been given 

supervision or instruction concerning use of the appliance by a 

person responsible for their safety. 

• Children should be supervised to ensure that they do not play 

with the appliance.

• The maximum rated wattage for this product was obtained with 

the dough hooks. Other recommended attachments may draw 
significantly less power or current.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V models only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the 

other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended 

to  fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit 

fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a 

qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning: 

This appliance is equipped with a tamper-resistant screw 

to prevent removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or 

electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There 

are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by 

authorized service personnel. 

ELECTRICAL CORD

a)  A short power-supply cord is provided to reduce the risks 

resulting from becoming entangled in or tripping over a longer 

cord.

b)  Extension cords are available and may be used if care is 

exercised in their use.

c) If an extension cord is used:

 

1)  The marked electrical rating of the extension cord should be at 

least as great as the electrical rating of the appliance; and

 

2)  The cord should be arranged so that it will not drape over the 

counter top or tabletop where it can be pulled on by children 

or tripped over.

Note:

 If the power cord is damaged, please contact the warranty 

department listed in these instructions. 

PARTS AND FEATURES

Product may vary slightly from what is illustrated.

1.   Storage  case 
2.   Dough  hooks 
3.  Whisk
4.   Helix

TM

 beaters 

5.  Speed wheel
6.  Easy eject feature
7.  Mixer body

8.  Heel and bowl rest
9.  Turbo boost button

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GETTING STARTED

•  Remove all packing material, any 

stickers, and the plastic band around 

the power plug.

•  Remove and save literature. 
•  Please go to www.prodprotect.com/

blackanddecker to register your 

warranty.

•  Wash all removable parts.

Off

HOW TO USE

Select correct attachment(s) 

for mixing task: 

Beaters*-general mixing 

Whisk-whipping, aerating

Hooks-thick mixtures, dough

For least-mess mixing: 

Before turning on, insert 

attachment(s) into the center 

of food at a 90 degree angle.

With mixer unplugged from 

outlet, insert attachment(s).

NOTE:

 Match the notched 

shapes of the discs to the 

correct openings. Push in until 

they click.

Once attachment(s) are firmly 

inserted, make sure the speed 

wheel is turned to O (OFF), 

and plug the mixer into an 

outlet. 

NOTE:

 To avoid getting 

powder inside the unit, mix 

at speed 1 until dry and wet 

ingredients are combined. 

Begin all mixing tasks on 

speed #1, then increase speed 

as needed.

TIP:

 To scrape the bowl with 

a spatula, first turn mixer off 

then place mixer on heel rest. 

When finished, turn speed 

wheel to O (OFF) and 

unplug mixer. Then press 

wheel downwards to eject 

attachment(s).

1 (Low)

2 (Low/Med)

3 (Medium)

4 (Med/High)

5 (High)

TURBO  

(high speed burst)

Stir

Combine

Mix

Blend

Beat/Whip

Combining dry and 

wet ingredients. 

Adding to mixtures: 

nuts, dried fruits, 

chocolate chips. 

Preparing puddings; 

mixing dough or thin 

batter. 

Creaming butter and 

sugar; mixing cake 

batters and frostings.

Beating whole eggs 

or frozen desserts; 

mixing light batter, 

such as for popovers.

Whipping cream and 

egg whites; mashing 

potatoes.

Use at any speed 

setting to get 

maximum power for 

tough mixing tasks.

WHAT SPEED TO USE

HOW TO CLEAN

Wipe mixer body with damp cloth and dry thoroughly with a dry cloth. Wash attachments in warm water 
with dish detergent, or on the top shelf of the dishwasher.

STORAGE

Store all attachments and power cord in the storage case. Insert bottom of mixer into case and snap 
together for storage. 

Push

*If the mixture becomes too thick while using beaters, switch to using the dough hooks. 

CAB: Document setup: 420mm width x 560mm height

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PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Le produit peut différer légèrement de celui qui est illustré.

1.   Coffret de rangement  
2.   Crochets pétrisseurs  
3.  Fouet
4.   Batteurs  Helix 
5.  Cadran de vitesse
6.   Dispositif  d’éjection   

simple

7.  Boîtier du mélangeur
8.  Talon et appui du bol
9.  Bouton de surpuissance

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POUR COMMENCER

•  Retirer tout matériau d’emballage, 

toute étiquette et la bande de 

plastique entourant la fiche.

•  Retirer et conserver la 

documentation.

•  Visiter le www.prodprotect.com/

blackanddecker  

pour enregistrer la garantie.

•  Laver toutes les pièces amovibles.

Off

Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation.

IMPORTANTES MISES EN GARDE 

Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles

de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :

•  Lire toutes les directives.

•  Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le 

cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

•  Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé par un 

enfant ou près d’un enfant.

•  Désactiver l’appareil et le débrancher de la prise de courant lorsqu’il 

n’est pas utilisé, avant l’assemblage ou le désassemblage de pièces, et 

avant le nettoyage.

•  Pour débrancher l’appareil, saisissez la fiche et retirez-la de la prise.  

Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation.

•  Éviter tout contact avec les pièces mobiles. Garder mains, cheveux, 

vêtements, spatules et autres ustensiles éloignés des fouets pendant 

le fonctionnement pour réduire les risques de blessures et/ou de 

dommages au mélangeur. 

•  Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui 

présente un problème de fonctionnement, qui est tombé par terre 

ou qui est endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquer 

avec le Service de soutien à la clientèle au numéro sans frais indiqué 

à la section « Garantie ». D’importantes indications sont inscrites 

sur la lame de la fiche de cet appareil. La fiche de branchement ou 

l’ensemble du cordon (si la fiche est moulée à même le cordon) ne 

peuvent pas être remplacés. S’il est endommagé, l’appareil doit être 

remplacé.  

•  L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de 

l’appareil peut occasionner un incendie, des chocs électriques ou des 

blessures.

•  Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

•  Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d’une table ou d’un 

comptoir.

•  Ne pas laisser le cordon entrer en contact avec une surface chaude, y 

compris le four.

•  Retirer les fouets du mélangeur avant le nettoyage. 

•  Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes 

(notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles 

ou mentales sont réduites ou qui manquent d’expérience ou de 

connaissances, à moins qu’elles ne soient supervisées ou dirigées par 

une personne responsable de leur sécurité pendant l’utilisation.

•  Les enfants doivent être supervisés afin d’éviter qu’ils ne jouent avec 

l’appareil.

•  La puissance nominale maximale a été calculée avec les crochets 

pétrisseurs. Il est possible que les autres accessoires recommandés 

demandent considérablement moins de puissance ou de courant.

CONSERVER CES MESURES.

L’appareil est conçu pour une utilisation domestique.

FICHE POLARISÉE 

L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large que 

l’autre). Afin de minimiser les risques de secousses électriques, ce genre 

de fiche n’entre que d’une façon dans une prise polarisée. Lorsqu’on ne 

peut insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après 

avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n’entre toujours pas dans la 

prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas 

tenter de modifier la fiche.

VIS INDESSERRABLE

AVERTISSEMENT : 

L’appareil est doté d’une vis indesserrable 

empêchant l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques 

d’incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le 

couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de 

l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres 

de service autorisés.

CORDON D’ALIMENTATION

1)  Un cordon d’alimentation court est fourni pour éviter qu’un cordon 

long s’emmêle ou fasse trébucher.

2)  Des rallonges électriques sont disponibles et peuvent être utilisées 

avec prudence.

3) En cas d’utilisation d’une rallonge :

 

a)  Le calibre indiqué de la rallonge doit être au moins aussi élevé que 

celui de l’appareil, et

 

b)  le cordon électrique doit être disposé de façon à ce qu’il ne pende 

pas du comptoir ou de la table, qu’il ne soit pas à la portée des 

enfants et qu’il ne fasse pas trébucher. 

Remarque : 

Si le cordon d’alimentation est endommagé, veuillez 

communiquer avec le Service de la garantie dont les coordonnées 

figurent dans les présentes instructions. 

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